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茶,与一片树叶不解之缘

当走出故乡迈入异乡之后,从此故乡的身影依旧在原处,只不过回去的日子已经屈指可数,身在异乡身为客,每逢佳节倍思亲的滋味时常会有,虽然有这种思念存在,不过有一种味道却是一直陪伴在身边,不曾离去,就是家乡的茶叶。

很喜欢央视拍的系列纪录片《茶,一片树叶的故事》,自己也爱喝茶,因此这个系列片却是看了两遍,中国的茶文化源远流长,在这个系列片当中更是把这种文化的脉落及各地对于茶不同的品味以艺术手法展现出来,虽然家乡茶叶还上不了大雅之堂,不过自己却独爱,在观看纪录片的过程中品尝家乡的茶叶,别有一番滋味在心头。

童年时,印象最深的就是大人们手中的茶杯。

在家乡,包括我们那个小得不能再小的村庄,每当日落而息或是其他休息时间,当人们聚集在一起天地海北的聊天时,有一个东西总是不离男人们的手,那就是玻璃杯,而杯中总是满满的泡着一杯茶,而且无一例外的是满茶杯的茶叶,根本看不到水,让我一直很纳闷的是这能够解渴吗?

在外地看是不是这个区域的人很简单,只要看着他手上有没有随身带着一个茶杯就是了,据说当地的男人们外出总是喜欢带着满满茶叶的杯子,算是对喝茶的热爱吧。

曾经尝试过父亲的茶杯,那种苦滋味实在受不了,因为茶叶太多,水太少,所以添水是十分频繁的事,基本上大人们手里拿着一个茶杯,三三两两的或是站着,或是蹲着,或是就地而坐,没一会就得要去往杯中续水,不过基本上无需回家,看到哪家大门敞开,直接进去倒水就成了,毕竟每家都会有开水瓶。

和父辈们喝茶不同,个人喝茶是以清淡为主,只放很少的茶叶就成了,根据多年喝茶叶消耗的量来说,一般一年最多2斤茶叶就足够了,近年来倒是习惯了天天泡上一杯黑咖啡,消耗的茶叶数维持在1斤半左右的量了。

每天清明的时候都会托家乡的亲人们帮我采购2斤左右的清明茶,然后再到来年清明时再采购,这倒是成为每年一次的家乡必备采购节目的。

因为从山区里走出来的,小时候开门见山,山在自己的生命中一直扮演着重要的角色,毕竟童年和少年基本上都是满山遍野的跑,那时小伙伴们的父母亲都一样,孩子全部是自然放养,只要记得中午和晚间回来吃饭就成了,至于其他时间去哪玩随便了。

曾经,和小伙伴们满山遍野的一次撒欢时,误入一个茶园,那时并不知道那绿绿的带着小绒毛的小家伙们原来就是这些不起眼的茶叶树上采摘下来的,有其他小朋友说这就是茶树时,看着半山坡的茶叶树,好奇的采摘着几片叶子放在口中,好像就是普通的叶子罢了,当时对于这片茶园到底是野生的还是人工种植的大家都摸不着头脑,因为这片茶园离最近的村庄也得要翻个山头才能过来的,貌似这也是当时撒欢得最远的地方。

大家还兴冲冲的采摘了一会,头顶着夏日的烈阳,发现这个采摘太累了,,已经过了清明时节,茶叶都很粗大了,又没有包裹之类,每人采摘一小把,结果是一路走一路丢的,还没到家,茶叶都在手中没影了。

没有想到的是,除了茶树叶,家乡的枣树叶也能做成茶叶。有一年外婆叮嘱我当村庄的枣树开始发芽时告诉她下,当枣树叶子抽出第一抹绿色的时候,兴冲冲告诉了外婆,外婆到村庄的枣树下面采摘了许多刚刚抽出的嫩叶,过了两天把炒制好的枣茶叶送了点过来,品尝了下,没有茶叶的苦,却有股淡淡的青香味,好像只喝过那一个春天,后来就再也没有喝过。

记忆中,母亲还当了两回收茶人,和亲戚数人去了一位远嫁他方的姥姥家所在方地收茶叶,因为当地一个巨型的水库,山上的茶叶质量很好,收茶叶并自己炒制,然后再找当地的作坊包装一下,回来后就是一包包精致包装的茶叶了,利润很可观的,唯一就是收茶及炒茶很辛苦,也就做了两年,后来因为其他事项耽误再也没有去收了。

后来喝过的其他品种的茶叶很多,什么乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶等等,这些茶叶最终都成了个人生命中的过客,最终留下来的还是家乡的绿茶,也许是念旧,也许能在茶叶中能品味到家乡的味道,从此以后绿茶就一直陪伴在身边了。

在旅游过程中总是偏向于游山玩水,对于逛城市实在不感冒,曾经有人邀请我免费香港数日游,当时直接拒绝了,因为都市的繁华偶尔路过看看就成,山水倒是愿意流连其间。

有几年外出旅游时,到过黄山和杭州,导游带着我们去品茶,感叹一下旅游中到处都是坑和套路,一不小心就被坑了,品尝的茶不知道是什么原因,当时感觉还行,等到购买一点回来之后,一对比,发现根本就是两回事,比起自己一直采购的家乡茶叶差了几个档次,花小钱买了点小教训了。

一般只要有山的地方,就有茶叶的存在,也许这就是靠山吃山,靠水吃水了,也喝过正宗的黄山毛峰,口味不错,冲出来的茶叶也是非常美的,家乡的茶叶虽然比不上毛峰,不过冲泡之下,可以达到层峦叠嶂的效果,有时看着在水杯中的茶叶一根站在另一根的茶叶上,然后再慢慢沉淀,别有一番韵味在其间。

很喜欢纪录片中的一段经典话句:茶的世界,人来人往,有的人找到了人生的归宿,有的人实现了灵魂的救赎,有的人发现了生命的诗意,有的人重建了与祖先的联系,而更多的人把茶视为安身立命的根本。

而我,伴随着家乡的茶,和家乡的联系就这样在若有若无的茶香中牵连在一起,也许这就是为什么在异乡也会心安的原因,因为总有一缕茶香是来自故乡的,故乡的味道就在茶中。

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